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En la cocina chinael pichón es parte de los banquetes de celebración de días festivos como el Año Nuevo chinoque generalmente se sirve frito. Rice is the main ingredient of southern Chinese cuisine ; the two common methods to cook rice are steaming and boiling. El arroz es el ingrediente principal de la cocina del sur de China ; los dos métodos comunes para cocinar el arroz son al vapor y hervir.

In northeastern Chinese cuisinesweet potatoes are often cut into chunks and fried, before being drenched into a pan of boiling syrup. En la cocina del noreste de Chinalas batatas a menudo se cortan en trozos y se fríen, antes de sumergirlas en una olla con almíbar hirviendo. It is consumed in a great many ways and highly esteemed in Chinese cuisine. Se consume de muchas formas y es muy apreciado en la cocina china. For example, salted preserved pork or red roasted pork is used in Chinese and Asian cuisine.

Chinese culinary culture is particularly evident in Indonesian cuisine through the Hokkien, Hakka, and Cantonese loanwords used for various dishes. La cultura culinaria china es particularmente evidente en la cocina indonesia a través de las palabras prestadas Hokkien, Hakka y Cantonese que se utilizan para varios platos. Chinese cuisine especially values the breed, but it is also a common ingredient in some Japanese, Cambodian, Vietnamese and Korean dishes.

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